主料:山药,尖沙鱼。
配料:油、盐、白糖、葱、姜、料酒适量。
做法:
起油锅,油热放入姜爆香;
放尖沙鱼翻炒至鱼肉稍白,淋料酒;
放山药翻炒,加水、盐、糖后,大火煮沸;
改中火煮约钟至鱼汤变白,洒葱花即可。
2023-08-12 12:11:27 666阅读