茶叶蛋的做法 茶叶蛋的做法步骤

2023-08-12 13:20:35 666阅读 投稿:网友
前言 鸡蛋清洗干净;纱布里放入红茶后用线扎紧;砂锅里放入一半多点的水;放入块八角和左右的陈皮;盖上锅盖把水煮开后放入茶叶




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鸡蛋清洗干净;

纱布里放入红茶后用线扎紧;

砂锅里放入一半多点的水;

放入块八角和左右的陈皮;

盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包;

加入两大勺左右的老抽;

加入椒盐调味,让汤水适度咸一点;

加入鸡蛋,改中火先煮钟;

把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;

重新放入砂锅用中小火煮钟关火,凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了。

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