*好洗净。
在鱼身两面划几刀。
在鱼身上涂盐,涂均匀。
在鱼肚里放上生姜,腌制钟。
锅里放适量油,烧热,将鱼放入,两面煎黄。
放入料酒、老抽、大蒜、米醋,烧两分钟。
放入开水,煮钟,加白糖,大火收汁。
装入盘内。
2023-08-12 14:10:23 666阅读