主料：平菇，鸡蛋。
调料：食盐，葱，香菜，植物油适量。
蘑菇鸡蛋汤的做法：
平菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；
锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐；
平菇翻炒入味，锅中加水没过平菇，锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋；
锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，搅匀即可。
鸡蛋和蘑菇可以一起煮汤吗
前言 主料：平菇，鸡蛋。调料：食盐，葱，香菜，植物油适量。蘑菇鸡蛋汤的做法： 平菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱
主料：平菇，鸡蛋。
调料：食盐，葱，香菜，植物油适量。
蘑菇鸡蛋汤的做法：
平菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；
锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐；
平菇翻炒入味，锅中加水没过平菇，锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋；
锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，搅匀即可。