食材：鸭肉半只、竹笋、姜几片、盐适量。
将准备的竹笋削去外皮，滚刀切块。
锅中烧水，待水沸腾，下去切好的鸭肉过滚水捞出用冷水洗净。
锅中倒入冷水，下入洗净的鸭肉和竹笋。
再放入几片姜片去腥。
盖上锅盖，煮钟。
等到时间差不多，揭盖撒入适量的食盐。
搅拌均匀出锅即可。
竹笋老鸭怎么做 竹笋有点老
前言 食材：鸭肉半只、竹笋、姜几片、盐适量。将准备的竹笋削去外皮，滚刀切块。锅中烧水，待水沸腾，下去切好的鸭肉过滚水捞出用
食材：鸭肉半只、竹笋、姜几片、盐适量。
将准备的竹笋削去外皮，滚刀切块。
锅中烧水，待水沸腾，下去切好的鸭肉过滚水捞出用冷水洗净。
锅中倒入冷水，下入洗净的鸭肉和竹笋。
再放入几片姜片去腥。
盖上锅盖，煮钟。
等到时间差不多，揭盖撒入适量的食盐。
搅拌均匀出锅即可。