材料主料：芫荽。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精少许。
芫荽洗净切段；
放一小勺盐；
一勺辣椒粉；
适量酱油；
少许鸡精；
用筷子拌匀即可。
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质。胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透等症状。
凉拌芫荽的家常做法 凉拌凉拌鲫鱼的做法
前言 材料主料：芫荽。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精少许。芫荽洗净切段；放一小勺盐；一勺辣椒粉；适量酱油；少许鸡