新鲜山药，瘦肉，盐、生姜末等适量。
猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。
猪肉冷水下锅，加生姜末煮开，取出待用。
淮山洗净削皮，切段。
淮山放进砂锅，加清水煮开。
下猪肉。
大火煮开，转小火煮小时左右，加盐调味。
瘦肉炖淮山怎么做 淮山西洋参炖瘦肉功效
前言 新鲜山药，瘦肉，盐、生姜末等适量。猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。猪肉冷水下锅，加生姜末煮开，取出待用。淮山洗净削皮，
新鲜山药，瘦肉，盐、生姜末等适量。
猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。
猪肉冷水下锅，加生姜末煮开，取出待用。
淮山洗净削皮，切段。
淮山放进砂锅，加清水煮开。
下猪肉。
大火煮开，转小火煮小时左右，加盐调味。