主料：马莲肉，辅料木耳，韭菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，老抽适量，香油适量，淀粉适量，油豆腐。
步骤：准备好材料；
马莲切油豆腐切条；
葱切丝，姜蒜切末，韭菜切段木耳切碎；
锅中放入水，倒入木耳马莲油豆腐；
烧开后再滚两分钟；
倒入老抽，盐，勾入淀粉；
*后放入葱姜蒜韭菜，淋入香油即可。
山西的马莲怎样做马莲肉
前言 主料：马莲肉，辅料木耳，韭菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，老抽适量，香油适量，淀粉适量，油豆腐。步骤：准备好材
主料：马莲肉，辅料木耳，韭菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，老抽适量，香油适量，淀粉适量，油豆腐。
步骤：准备好材料；
马莲切油豆腐切条；
葱切丝，姜蒜切末，韭菜切段木耳切碎；
锅中放入水，倒入木耳马莲油豆腐；
烧开后再滚两分钟；
倒入老抽，盐，勾入淀粉；
*后放入葱姜蒜韭菜，淋入香油即可。