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食材:
土豆、五花肉、干辣椒、八角、料酒、酱油、姜、白糖、胡椒粉。
方法:
(猪五花肉去皮,切m方块,去皮小土豆切块,姜切片,干辣椒切节。
(锅入五花肉,煸炒出油脂,放入土豆,煎钟。
(放入干辣椒、八角、姜片,炒香。放入豆瓣酱,炒出红油。淋入料酒、酱油,倒入适量清水,放半勺白糖,半勺盐,炒匀,盖上锅盖。
(小火焖钟,至土豆熟透,撒上胡椒粉,即可出锅享用。
食材:
土豆、五花肉、干辣椒、八角、料酒、酱油、姜、白糖、胡椒粉。
方法:
(猪五花肉去皮,切m方块,去皮小土豆切块,姜切片,干辣椒切节。
(锅入五花肉,煸炒出油脂,放入土豆,煎钟。
(放入干辣椒、八角、姜片,炒香。放入豆瓣酱,炒出红油。淋入料酒、酱油,倒入适量清水,放半勺白糖,半勺盐,炒匀,盖上锅盖。
(小火焖钟,至土豆熟透,撒上胡椒粉,即可出锅享用。