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主要材料：猪皮、盐酥花生仁、香葱、生姜块。
调味料:高汤匙、胡椒粉适量、精盐匙、味精匙。
把香葱、生姜洗净切成碎末。
将猪皮洗净切丁，放入锅内，加高汤、胡椒粉、葱末、姜末，用大火烧开，改用中火将猪皮熬化。
将熬化的猪皮汤汁过滤，在净汤里加盐、味精、去皮的花生仁，倒入盘内晾凉后放入冰箱冷冻。
将成形的皮冻取出，切成条状装盘即成。
皮冻怎么做好吃又好看 皮冻怎么做好吃又好看窍门
前言 主要材料：猪皮、盐酥花生仁、香葱、生姜块。调味料:高汤匙、胡椒粉适量、精盐匙、味精匙。把香葱、生姜洗净切成碎末。将猪
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