食材:花蚬子,油,蒜蓉辣酱,糖,料酒匙,葱,姜,蒜,干红辣椒,味素,盐。
做法:
把花蚬子泡在清水里加入盐。
把准备好的葱姜蒜切成碎末。
调好调料,用蒜蓉辣酱,料酒少量,以及放入一点点糖和味素调好。
锅内放入油,油烧热后放入干辣椒。
翻炒后加入葱姜蒜末。
放入花蚬子,倒入调好的调料。
大火翻炒,等蚬子开口后关火,如果翻炒太久蚬子肉会变硬。
食材:花蚬子,油,蒜蓉辣酱,糖,料酒匙,葱,姜,蒜,干红辣椒,味素,盐。
做法:
把花蚬子泡在清水里加入盐。
把准备好的葱姜蒜切成碎末。
调好调料,用蒜蓉辣酱,料酒少量,以及放入一点点糖和味素调好。
锅内放入油,油烧热后放入干辣椒。
翻炒后加入葱姜蒜末。
放入花蚬子,倒入调好的调料。
大火翻炒,等蚬子开口后关火,如果翻炒太久蚬子肉会变硬。