主料:鱿鱼腊肉。
辅料:油适量盐(一勺)辣椒(两个)生抽(少许)味精(半勺)。
备腊肉,鱿鱼丝,青椒。
鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味,腊肉切片,辣椒切丝。
先炒腊肉。
炒至出油。
再放进鱿鱼丝炒匀。
移锅边再放进辣椒丝,在辣椒丝放点盐让辣椒入味。
再混炒。
淋上生抽。
调入鸡精。
炒匀装盘。
主料:鱿鱼腊肉。
辅料:油适量盐(一勺)辣椒(两个)生抽(少许)味精(半勺)。
备腊肉,鱿鱼丝,青椒。
鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味,腊肉切片,辣椒切丝。
先炒腊肉。
炒至出油。
再放进鱿鱼丝炒匀。
移锅边再放进辣椒丝,在辣椒丝放点盐让辣椒入味。
再混炒。
淋上生抽。
调入鸡精。
炒匀装盘。