怎样做奶茶好喝 怎样做奶茶最好喝

2023-08-13 07:20:57 666阅读 投稿:网友
前言 所需食材:牛奶l,茶叶,白砂糖,仙*,水l。熬焦糖,把白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。




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所需食材:牛奶l,茶叶,白砂糖,仙*,水l。

熬焦糖,把白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。

小火煮,直到糖融化(熬的过程中不要搅拌,千万不要搅拌,不然会返砂),熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖钟左右。

把烧仙*切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。

过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙*奶茶就完成了。

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