芒果肉,动物性淡奶油,戚风蛋糕片,芒果丁,细砂糖,吉利丁,奶油奶酪,动物性淡奶油,芒果,芒果丁,细砂糖,吉利丁片,牛奶,柠檬汁。
将芒果肉和细砂糖放搅拌机内搅成泥。
将淡奶油打至发,将芒果泥倒进去。
用打蛋器搅拌均匀。
吉利丁泡冷水泡发,沥干水份后隔热水融化。
将融化的吉利丁倒进芒果奶油糊中搅拌均匀。
模具内铺上蛋糕片,稍修得比模具小。
将一半的芒果奶油糊倒进模具内,再放进芒果丁。
再将剩下的芒果奶油糊倒进模具,放冰箱冷藏时以上即可脱模。
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吉利丁泡冷水泡发,沥干水份后隔热水融化。
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模具内铺上蛋糕片,稍修得比模具小。
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再将剩下的芒果奶油糊倒进模具,放冰箱冷藏时以上即可脱模。