牛骨汤怎么熬成奶白色 牛骨汤怎么熬成奶白色窍门

2023-08-13 12:30:46 666阅读 投稿:网友
前言 准备食材:牛骨克,葱,姜,料酒,胡椒粉,萝卜。把牛骨放入锅中焯汤焯血水。加入葱节和姜片。再淋入料酒。煮开之后撇去浮




准备食材:牛骨克,葱,姜,料酒,胡椒粉,萝卜。

把牛骨放入锅中焯汤焯血水。

加入葱节和姜片。

再淋入料酒。

煮开之后撇去浮沫。

把牛骨头捞出清洗干净,多清洗两遍。

将清洗的牛骨头放入高压锅中,加入清水没过骨头,再放入姜片、胡椒粉。

调中火压钟。

把萝卜去皮,切成滚刀块。

切好后放入砂锅里。

把煲好的骨头汤倒入砂锅里。这样熬出来的牛骨汤就变成奶白色的了。

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