*莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的*莓切成两半，大个的则切成四半。
在*莓里加入细砂糖。
用筷子拌匀，使糖均匀的附着在*莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏小时以上（有条件的可以冷藏时）。
冷藏过后，*莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
将*莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
不断翻炒直到*莓变软，*用中火慢慢熬干。
当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
草莓酱的做法步骤 草莓酱的做法详细步骤
前言 *莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的*莓切成两半，大个的则切成四半。在*莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在*莓上