做法如下：
备齐食材大蒜，洋葱，姜，五香粉，辣椒粉，生抽勺，蚝油半勺，盐，白糖勺，黑胡椒粉勺，鸡翅，蜂蜜勺，番茄；
将翅中洗净沥水，在鸡翅的两面分别切两刀，帮助入味；
将洋葱、姜、蒜切碎，将番茄切成小丁；
将其他调料放入碗中，调匀，备用；
锅热放油，待油热，将切好的洋葱末、姜末、蒜末、蕃茄丁和调和的调料倒入锅中翻炒；
翻炒一会儿加水，大火把水烧开；
大火收汁，水少后继续翻炒，直到炒成酱状。起锅，冷却备用；
待酱汁冷却以后，把沥干水分的鸡翅放入酱汁中拌匀，尽量使鸡翅全部淹没在酱汁中。盖上盖子或者蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏小时；
将蜂蜜和水以比例调匀，备用；
将冷藏后的鸡翅拿出来放在铺好油纸的烤盘上，刷层调好的蜂蜜。烤箱预热，放入鸡翅，钟左右拿出来出炉即可。