材料:玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。
做法:
酵母用热水先发,*将水倒入面粉中,和成光滑面团。
将和好面放温暖处进行发酵。
把青菜开水烫好后,与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。
把发好的面拿出来分成左右的小块,进行包馅做包子雏形。
笼屉放水烧开,包好的包子放笼屉中进行二次发酵,发钟,不能开火。
二次发酵完成后,开火蒸钟即可。
材料:玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。
做法:
酵母用热水先发,*将水倒入面粉中,和成光滑面团。
将和好面放温暖处进行发酵。
把青菜开水烫好后,与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。
把发好的面拿出来分成左右的小块,进行包馅做包子雏形。
笼屉放水烧开,包好的包子放笼屉中进行二次发酵,发钟,不能开火。
二次发酵完成后,开火蒸钟即可。