具体做法如下:
食料:猪板油、清水;
猪板油用清水洗净后,切成条或块,两三厘米为宜;
放入炒锅,加入小半碗水,大火烧开锅,*转小火慢熬;
待猪板油熬缩成微*的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火;
捞出油渣,用漏勺取出油渣,可炒菜做饼;
待油自然冷却后,倒入容器中密封保存。
具体做法如下:
食料:猪板油、清水;
猪板油用清水洗净后,切成条或块,两三厘米为宜;
放入炒锅,加入小半碗水,大火烧开锅,*转小火慢熬;
待猪板油熬缩成微*的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火;
捞出油渣,用漏勺取出油渣,可炒菜做饼;
待油自然冷却后,倒入容器中密封保存。