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海参小米粥:
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。小米淘洗干净,用清水泡上;
蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(
汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约钟,其间不停用勺子搅拌;
加入姜丝,盖上锅盖,转*小火熬煮,期间不要打开锅盖;
大约钟后,开盖,加入勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮钟,*后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
海参小米粥:
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。小米淘洗干净,用清水泡上;
蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(
汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约钟,其间不停用勺子搅拌;
加入姜丝,盖上锅盖,转*小火熬煮,期间不要打开锅盖;
大约钟后,开盖,加入勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮钟,*后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。