材料主料：蕨根粉、黄瓜。
辅料：油适量、盐适量、干辣椒、大蒜、醋适量、生抽适量。
准备材料：蕨根粉提前泡钟左右，黄瓜洗净待用干辣椒洗净待用；
黄瓜切段，切片，再切丝；
锅中放凉水，放入蕨根粉煮；
煮好的蕨根粉过凉水；
大蒜用刀背拍碎；
放干辣椒和大蒜，加入生抽、醋和盐；
锅中放油，烧热；
热油淋在干辣椒上，拌匀即可。
黄瓜丝拌蕨根粉最正宗的做法 黄瓜拌蒜的做法
前言 材料主料：蕨根粉、黄瓜。辅料：油适量、盐适量、干辣椒、大蒜、醋适量、生抽适量。准备材料：蕨根粉提前泡钟左右，黄瓜洗净
材料主料：蕨根粉、黄瓜。
辅料：油适量、盐适量、干辣椒、大蒜、醋适量、生抽适量。
准备材料：蕨根粉提前泡钟左右，黄瓜洗净待用干辣椒洗净待用；
黄瓜切段，切片，再切丝；
锅中放凉水，放入蕨根粉煮；
煮好的蕨根粉过凉水；
大蒜用刀背拍碎；
放干辣椒和大蒜，加入生抽、醋和盐；
锅中放油，烧热；
热油淋在干辣椒上，拌匀即可。