葡萄酒酿制的方法如下：
将葡萄摘粒洗净，晾干待用；
取干净的酒缸；
将葡萄每粒捏碎放入酒缸，在酒缸底部铺满一层葡萄后再洒一层米厚的白糖，如此循环铺至酒缸缸口四分之一处；
装好葡萄后，用多层保鲜膜和多层塑料袋密封，并在缸顶放置重物，防止因发酵膨胀；
密封放在阴凉干臊的地方过一个月并保持温度在氏度至氏度；
将酿制好葡萄酒用纱布把葡萄皮和沉淀物过滤掉，再把酒放回酒瓶里存放，此时酿制完成。
葡萄酒的酿制方法及温度 自己酿制葡萄酒的方法
前言 葡萄酒酿制的方法如下：将葡萄摘粒洗净，晾干待用；取干净的酒缸；将葡萄每粒捏碎放入酒缸，在酒缸底部铺满一层葡萄后再洒一