做鱼放大料好,可以解决鱼腥味。
清蒸鱼的制作方法:
原料:*鱼,干辣椒,花椒、姜、蒜、花椒、老抽、大葱适量,白糖半勺。
做法:
将*鱼洗好切成块备用;
锅中放油烧热,下鱼块煎至两面金黄;
准备姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒;
把准备好的材料下热油锅爆香;
加入适量的水,*放老抽,煮钟;
*加入鱼块,盖上锅盖,煮钟;
等汤汁快干的时候加入
做鱼放大料好,可以解决鱼腥味。
清蒸鱼的制作方法:
原料:*鱼,干辣椒,花椒、姜、蒜、花椒、老抽、大葱适量,白糖半勺。
做法:
将*鱼洗好切成块备用;
锅中放油烧热,下鱼块煎至两面金黄;
准备姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒;
把准备好的材料下热油锅爆香;
加入适量的水,*放老抽,煮钟;
*加入鱼块,盖上锅盖,煮钟;
等汤汁快干的时候加入