食材、鲫鱼适量、豆腐适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量。
做法：
鲫鱼洗净，豆腐切块，生姜洗净切片，葱洗净切葱末。
平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
煎至两面呈金*，煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金*，依次加入大葱片、姜片。
加入热水、料酒。
大火烧开后继续煮钟，转中小火煮钟左右。
*后加入豆腐煮熟。
出锅前调入盐，撒上
一岁儿童的鲫鱼汤怎么做 儿童鲫鱼汤怎么熬
前言 食材、鲫鱼适量、豆腐适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量。做法：鲫鱼洗净，豆腐切块，生姜洗净切片，葱洗净切葱末。