豆腐不能和柿子一起吃的原因如下：
一次性吃大量鲜柿子，并同时吃豆腐，极易引起钙沉淀，不利于营养吸收。
新鲜柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸可能凝结成块，诱发梗阻，造成胆结石、肾结石等结石疾病。
另外，柿子还不能和以下食物一起吃：
不能和紫菜一起吃，会不利消化。
不能和红薯一起吃，会造成胃溃疡。
不能和白萝卜一起吃，会降低营养价值。
不能和梨一起吃，会损伤胃、导致腹泻。
不能和多宝鱼一起吃，会阻碍营养消化吸收。
不能和石榴一起吃，会身体不适。
不能和鸡蛋一起吃，会腹泻、生结石。
不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。
不能和土豆一起吃，吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
不能和茼蒿一起吃，容易伤胃。