准备绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。
倒入开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。
放在避光的地方泡一夜。
这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。
在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。
如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换水，用室温下的水，大约左右）。
在上面的盆上压上重物。
生绿豆芽的做法 在家生绿豆芽简单方法窍门
前言 准备绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。倒入开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。