榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。
加奶粉、淀粉拌匀。
可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度。
面团材料，除去起酥油，全部混合，揉成团，裹保鲜膜静置钟。
静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的大小，将起酥油包起来。
再次擀开。
面皮两边，向内折，形成。
裹保鲜膜静置钟。
重复步骤。
*后一次面皮，分割成正方形或是长方形。
表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。
表面刷蛋液，?，钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。
经典美味的榴莲酥做法
前言 榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。加奶粉、淀粉拌匀。可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度。面团材料，除去起酥油