山楂银耳汤。
材料:山楂糕,干银耳,冰糖,糖桂花少许。
操作步骤如下:
将银耳泡发后,分成小朵,山楂糕切成菱形片,备用。
将冰糖放入热水内,至完全融化。
在汤锅内,加入适量清水,加入冰糖水,大火加热。
煮沸后,撇去浮沫,放入山楂糕和银耳。
用小火焖煮,直至银耳黏稠,加入适量糖桂花,搅拌均匀,即可完成。
山楂银耳汤。
材料:山楂糕,干银耳,冰糖,糖桂花少许。
操作步骤如下:
将银耳泡发后,分成小朵,山楂糕切成菱形片,备用。
将冰糖放入热水内,至完全融化。
在汤锅内,加入适量清水,加入冰糖水,大火加热。
煮沸后,撇去浮沫,放入山楂糕和银耳。
用小火焖煮,直至银耳黏稠,加入适量糖桂花,搅拌均匀,即可完成。