竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。
顺着刀口将竹笋去皮。
用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。
将笋对半切开，再切成小段。
锅中放入盐，再放少许水煮开。
放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。
炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。
怎么做咸笋尖 鲜嫩笋尖怎么做
前言 竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。顺着刀口将竹笋去皮。用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。将笋对半切开，再切成小段。锅中
竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。
顺着刀口将竹笋去皮。
用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。
将笋对半切开，再切成小段。
锅中放入盐，再放少许水煮开。
放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。
炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。
