用料：小米、面粉、十三香适量、盐适量、鸡蛋一个、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量。
步骤：
小米加水，放微波炉加热三分钟。
盆中加入鸡蛋，十三香，面粉，盐，少许黄油，均匀搅拌，再加入芝麻，和成面团。
面团和成饺子面的硬度。
把面团擀成一元硬币的厚度，切块，菱形或方型。
第一次炸制，油温四五成，小火慢炸，再入锅复炸一次。炸好后，在盆中加入孜然和辣椒面，拌匀即可。
如何在家做锅巴 如何在家做锅巴饭
前言 用料：小米、面粉、十三香适量、盐适量、鸡蛋一个、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量。步骤：小米加水，放微波炉加热三分钟。