西安的炸油饼怎么做 请问炸油饼怎么做

2023-08-15 01:41:00 666阅读 投稿:网友
前言 做法如下:准备适量发酵粉,倒入温水,化*酵粉;将发酵粉水倒入面粉中,加入一小勺盐,半小勺泡打粉;倒入温水和成面团后醒




做法如下:

准备适量发酵粉,倒入温水,化*酵粉;

将发酵粉水倒入面粉中,加入一小勺盐,半小勺泡打粉;

倒入温水和成面团后醒面团小时;

面板涂抹一层食用油,将发酵好的面团揉成左右的剂子;

手上沾少许油,将面剂按成薄饼状,用刀在面饼中间划两刀;

锅中放油烧热,下入油饼小火炸制,待两面金黄后出锅。

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