材料：淡菜、小墨鱼干、乌鸡半只、生姜。
做法：
墨鱼干去骨洗净用清水浸泡一夜，捞出清洗撕成块；
淡菜洗净用清水浸泡钟，捞出冲净杂物；
乌鸡洗净斩块焯水；
将浸泡墨鱼及淡菜的水混合后静置沉淀，倒取上层清液与清水按入锅中；
放入淡菜、墨鱼及姜片用大火煲钟；
加入乌鸡煮沸转中火煲钟即可。
墨鱼乌鸡汤怎么做 乌鸡汤可以放墨鱼吗
前言 材料：淡菜、小墨鱼干、乌鸡半只、生姜。做法：墨鱼干去骨洗净用清水浸泡一夜，捞出清洗撕成块；淡菜洗净用清水浸泡钟，捞出
材料：淡菜、小墨鱼干、乌鸡半只、生姜。
做法：
墨鱼干去骨洗净用清水浸泡一夜，捞出清洗撕成块；
淡菜洗净用清水浸泡钟，捞出冲净杂物；
乌鸡洗净斩块焯水；
将浸泡墨鱼及淡菜的水混合后静置沉淀，倒取上层清液与清水按入锅中；
放入淡菜、墨鱼及姜片用大火煲钟；
加入乌鸡煮沸转中火煲钟即可。
