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香菇切小丁;姜捣成泥，放匙清水，香葱切成葱花。
鸡胸肉剁成泥。
鸡肉里放黄酒和鸡蛋液，把姜汁挤在里面，用筷子朝着一个方向一直搅拌上筋(鸡肉有粘性)。
放香菇，调入酱油、蚝油、花生油、白胡椒粉、适量盐，还是朝着一个方向，拌匀。
放葱花，拌匀。
取适量肉馅，放在馄饨皮上，包成自己喜欢的形状。
馄饨入锅煮熟后捞在碗里，调入蒜泥、酱油、辣椒油、葱花、适量盐拌匀，开吃。
怎样做干馄饨 怎样做馄饨视频慢动作
前言 香菇切小丁;姜捣成泥，放匙清水，香葱切成葱花。鸡胸肉剁成泥。鸡肉里放黄酒和鸡蛋液，把姜汁挤在里面，用筷子朝着一个方向
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