材料：海兔、韭菜、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量。
步骤：把韭菜摘洗干净、切段，海兔去除内脏，冲洗干净；
锅烧开水，放入洗净的海兔焯制，焯制到海兔打卷即成，捞出装盘备用；
热油，炒香葱花，再放入备用的海兔；
放入适量生抽，加盐调味，翻炒均匀；
放入韭菜，旺火快速翻炒，炒制到韭菜稍稍塌秧，即可关火；
出锅装盘，即可上桌食用。
海兔子炒韭菜的做法 海鸭蛋炒韭菜的做法
前言 材料：海兔、韭菜、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量。步骤：把韭菜摘洗干净、切段，海兔去除内脏，冲洗干净；锅烧开水，放
材料：海兔、韭菜、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量。
步骤：把韭菜摘洗干净、切段，海兔去除内脏，冲洗干净；
锅烧开水，放入洗净的海兔焯制，焯制到海兔打卷即成，捞出装盘备用；
热油，炒香葱花，再放入备用的海兔；
放入适量生抽，加盐调味，翻炒均匀；
放入韭菜，旺火快速翻炒，炒制到韭菜稍稍塌秧，即可关火；
出锅装盘，即可上桌食用。