虾丸白菜汤用料:白菜、鸡蛋一个、孜然虾丸、葱花适量。
做法:鸡蛋打入碗中,筷子打散、白菜洗净切丝备用;
热锅烧油,油热倒入蛋液,成型后搅散,出锅备用;
锅内加少量底油,爆香葱花,加入足够的清水;
水开后,下入白菜、虾丸、炒好的鸡蛋;
盖上盖,白菜丝软了即可;
加点适量盐,出锅。
虾丸白菜汤用料:白菜、鸡蛋一个、孜然虾丸、葱花适量。
做法:鸡蛋打入碗中,筷子打散、白菜洗净切丝备用;
热锅烧油,油热倒入蛋液,成型后搅散,出锅备用;
锅内加少量底油,爆香葱花,加入足够的清水;
水开后,下入白菜、虾丸、炒好的鸡蛋;
盖上盖,白菜丝软了即可;
加点适量盐,出锅。