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准备芹菜、糯米、烧卖皮、胡萝卜、火腿。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。
加入适量的白酒增香。
再加入适量的生抽和老抽。
拌和后,静放一个小时左右。
*再加入适量的冷水。
放进锅里蒸钟至熟。
*取出来拌一下,把烧卖皮摊在手心里,上面放入适量的米饭。
*手往中间收拢一下。
把所有的烧卖皮子全部包上米饭,放进盘子里。
锅里放入热水,把盘子放进锅里。
蒸钟左右即可。
准备芹菜、糯米、烧卖皮、胡萝卜、火腿。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。
加入适量的白酒增香。
再加入适量的生抽和老抽。
拌和后,静放一个小时左右。
*再加入适量的冷水。
放进锅里蒸钟至熟。
*取出来拌一下,把烧卖皮摊在手心里,上面放入适量的米饭。
*手往中间收拢一下。
把所有的烧卖皮子全部包上米饭,放进盘子里。
锅里放入热水,把盘子放进锅里。
蒸钟左右即可。