在日常的韩国饮食里，石锅可以说是每家每户常备的烹饪厨具，所以石锅拌饭酱在韩国的家庭中可都是*的一道家常菜，同时他们的拌饭酱也不是单纯的甜味辣酱酱，而是将辣椒酱，大豆酱，生抽，蒜泥，姜汁，香油，熟芝麻搅拌机均匀后，即为正宗的石锅拌饭酱。
主料：
韩式辣椒酱、肉碎（牛肉或猪肉都可以，一般我都用瘦肉，有时也用五花肉，味道更香，只是凉后看起来会很腻，一定要将肉剁得碎一些，如果是买来的肉馅，*好也在剁一剁）、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜
肉碎调料：
酱油、料酒少许、蒜末、元葱末、香油。
做法：
准备肉末，一定要碎一些；
圆葱和蒜（）也切成细末；
将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀；
雪梨去皮去核打成梨浆；
准备韩式辣酱和熟芝麻；
锅烧热放色拉油将肉碎炒变色；
倒入辣椒酱炒出香味；
倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火；
晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀；
做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。