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升水和糖一起入锅,大火烧开。
_烧开后分次加入面粉。
_和成较硬面团,太软了不好整形。
_擀平,切成细条后搓成圆条,再截成米的小段。
_全部切好,锅中放冷油后放入蚂蚱腿,一定要冷油入锅。
_小火炸制,电磁炉,一直调,蚂蚱腿慢慢会自己浮上来。
_炸到两面金黄后捞出。
_装盘,喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖,滚拌均匀。
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升水和糖一起入锅,大火烧开。
_烧开后分次加入面粉。
_和成较硬面团,太软了不好整形。
_擀平,切成细条后搓成圆条,再截成米的小段。
_全部切好,锅中放冷油后放入蚂蚱腿,一定要冷油入锅。
_小火炸制,电磁炉,一直调,蚂蚱腿慢慢会自己浮上来。
_炸到两面金黄后捞出。
_装盘,喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖,滚拌均匀。