__
_
_ ___
制作步骤：
_鲅鱼一条解冻待用；
_将鱼洗净去肚，切成米厚片，用盐稍微腌制一下；
_起油锅，将鱼煎至两面金黄；
_将姜、葱、红椒切碎待用；
_鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液即可。
_做法小贴士：鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻味道才不会变。
冰冻马鲛鱼买回来怎么做 冰冻马鲛鱼最好吃的做法
前言____ ___制作步骤：_鲅鱼一条解冻待用；_将鱼洗净去肚，切成米厚片，用盐稍微腌制一下；_起油锅，将鱼煎至两面金黄；_将姜、葱、红椒切