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主料：甘蓝、猪肉；
_辅料：生姜、大葱、盐、酱油、味素、食用油、料酒；
_做法：
_甘蓝洗净扒帮，锅中加水烧开，放入甘蓝焯一下，焯好放入凉水中，捞出切碎，挤干水分备用；
_葱切碎，姜去皮切碎备用；
_猪肉馅放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中，若无高汤可用水代替；
_放入盐，酱油，味素，调馅料搅拌均匀，*后放入食用油拌匀；
_放入甘蓝搅拌均匀即可。
甘蓝怎样调馅 甘蓝包包子怎样调馅
前言____ ___主料：甘蓝、猪肉；_辅料：生姜、大葱、盐、酱油、味素、食用油、料酒；_做法：_甘蓝洗净扒帮，锅中加水烧开，放入甘蓝焯一下，