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将鲅鱼清洗干净后切段。
_加入料酒，盐，老抽腌制一会。
_葱切段，姜切片待用，将鲅鱼块放入面粉中打个滚。
_锅中油烧至七成热，放入鲅鱼，煎至两面金黄。
_倒入料酒，老抽，陈醋，葱，姜，八角和糖。
_倒入开水没过鱼身，加入少许盐，大火烧开后转为小火炖钟。
_加入蒜末，转为小火炖钟，汤汁浓稠后出锅。
鲅鱼怎么炖好吃简单 鲅鱼怎么做好吃视频
前言____ ___将鲅鱼清洗干净后切段。_加入料酒，盐，老抽腌制一会。_葱切段，姜切片待用，将鲅鱼块放入面粉中打个滚。_锅中油烧至七成热，放