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主料：鸡腿适量、料酒适量、极鲜适量、酱油适量、蚝油适量、生姜适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
_鸡腿洗净后用刀划几刀。
_生姜切片，小葱洗净。
_鸡腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。放入一勺酱油。
_放入两勺味极鲜。
_放入一勺蚝油。
_撒入适量的盐，胡椒粉，鸡精。
_放入一点白糖。
_三根小葱打结放入碗中。
_多揉一会，放置二十分钟。
_电饭煲中先铺入姜片。
_再放入小葱。
_放入腌制好的鸡腿。
_把腌制鸡腿时的汁倒入锅中。
_电饭煲启动煮饭键。
_煮好后捡岀鸡腿，淋上汁就好了。