__
_
_ ___
先取鸡蛋,*用碗将将蛋黄与蛋清分开。
_在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,*取筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,*继续打。
_大约钟后,蛋清就会变成奶油状,并且在筷子上的不会掉下来。
_在蛋黄中放两勺糖、面粉、牛奶,*用力搅拌,将面粉充分的搅开,不可留下面疙瘩,再加入一点泡打粉,可增加松软和膨胀度。
_将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中,充分的搅拌,等搅拌均匀后,再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌即可。
_在电压力锅底放入一点油,*均匀的涂在锅壁上,以防粘锅。
_倒入搅拌好的蛋糕糊,再左右摇晃均匀,将里面的气泡震出来。
_盖上盖子,按蛋糕、*再按开始键即可。
_大约钟之后,电压力锅会发出提示音响,这样差不多就完成了。