主料：*鲫鱼一条。
辅料：盐少许，姜片适量，红烧汁适量，葱段适量。
红烧*鲫鱼做法：
1、 *鲫鱼清理干净，两面花一字花刀，擦干水分，鱼身抹少许盐。热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼，煎至金黄。
2、 翻面后同样煎至金黄，淋入红烧汁。
3、 加入没过鱼身一半的清水，焖煮；
4、 放葱段，大火收汁至浓稠即可。
非洲鱼怎么做才好吃 非洲鱼怎么做好吃图片
前言 主料：*鲫鱼一条。辅料：盐少许，姜片适量，红烧汁适量，葱段适量。红烧*鲫鱼做法：1、 *鲫鱼清理干净，两面花一字花刀，擦
主料：*鲫鱼一条。
辅料：盐少许，姜片适量，红烧汁适量，葱段适量。
红烧*鲫鱼做法：
1、 *鲫鱼清理干净，两面花一字花刀，擦干水分，鱼身抹少许盐。热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼，煎至金黄。
2、 翻面后同样煎至金黄，淋入红烧汁。
3、 加入没过鱼身一半的清水，焖煮；
4、 放葱段，大火收汁至浓稠即可。