1、生煎包的生意应该可以，关键是有没有特色，味道如何，价格是否公道；
2、隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养；
3、包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气、平喘止咳的奇妙作用；
4、材料：酱油、香油各2大匙、盐、米酒各二分之一大匙、糖1小匙、胡椒粉二分之一小匙、面粉2大匙、水1杯；
5、将酱油、香油、盐、米酒、糖、胡椒粉、面粉、水、葱末、姜末搅拌均匀，制成内馅；
6、发面团搓成长条形，均匀为30等份；
7、擀成圆形面皮，分别包入1大匙内馅包好，收口捏紧；
8、热油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金*；
9、淋入料，加盖煎6至7分钟，撒上葱、黑芝麻即可。
