一：主料：榨菜、牛肉300克。
二：辅料：油、鱼露、生粉。
三：具体做法步骤：
⒈将榨菜准备好，适当用水冲洗；
⒉将牛肉洗干净，*切成薄片，备用；
⒊牛肉切成薄片以后，装到碗里，加入花生油，鱼露，生粉拌匀，*腌制20分钟；
⒋在锅里放入适量的油，*将腌制好的牛肉倒入锅中，不断的翻炒；
⒌在牛肉炒得有七成熟左右，往锅里加入榨菜，牛肉一起翻炒；
⒍待牛肉炒熟以后，即可熄火，盛菜出锅。
榨菜炒牛肉怎么做 家常炒牛肉怎么做
前言 一：主料：榨菜、牛肉300克。二：辅料：油、鱼露、生粉。三：具体做法步骤：⒈将榨菜准备好，适当用水冲洗；⒉将牛肉洗干净