户县肉臊子
原料:
1、瘦肉300g;
2、肥肉100g;
3、适量油;
4、盐4g;
5、八角2个;
6、桂皮2片;
7、酱油适量。
做法:
1、将肉切成丁;
2、将肥肉倒入锅中;
3、将肥肉翻炒至出油,变成金*;
4、将准备好的瘦肉倒入锅中;
5、翻炒至肉变色;
6、翻炒至锅中的油变的清亮后,放入八角、桂皮;
7、锅中倒入适量的酱油、盐;
8、翻炒片刻即可出锅。
户县肉臊子
原料:
1、瘦肉300g;
2、肥肉100g;
3、适量油;
4、盐4g;
5、八角2个;
6、桂皮2片;
7、酱油适量。
做法:
1、将肉切成丁;
2、将肥肉倒入锅中;
3、将肥肉翻炒至出油,变成金*;
4、将准备好的瘦肉倒入锅中;
5、翻炒至肉变色;
6、翻炒至锅中的油变的清亮后,放入八角、桂皮;
7、锅中倒入适量的酱油、盐;
8、翻炒片刻即可出锅。