芝加哥作为*文化饮食多元化代表的一个城市，有着*的美食也不足为奇。芝加哥一度被各大主流美食杂志评为美食之都。芝加哥以其独具一格的烹饪风格而*，从芝加哥深盘比萨，到让人垂涎欲滴的热狗，再到分量十足的牛排，多不胜数。很多特别的*美食你也可以在这里找到。无论你想品尝什么样的美食，都可以在这里找到。下面小编我为大家介绍几款芝加哥*的美食。
the cheesecake factory芝士蛋糕工厂
第一次吃完the cheesecake factory的芝士蛋糕，就完全被其美味所*了。*莓原味、提拉米苏、*尼……不仅口味丰富，每一盘蛋糕都点缀着两朵特别柔滑细腻的奶油花，好吃到让你一口接一口停不下。cheesecake factory(芝士蛋糕工厂)在*几乎是无人不知晓的一家连锁餐厅。餐厅以菜式的多样化，别致的装潢以及慷慨的分量而著称。除了买着*早“*传统口味”的芝士蛋糕，更是推出多种新花样，光是芝士蛋糕的口味就多达二、三十种，让人眼花缭乱。
the cheesecake factory背后还有一个美丽的故事。*lyn overtons是一个有天赋的美厨娘，她自创的芝士蛋糕配方一直以来都受到亲朋好友的喜爱。二十世纪四十年代末，她在底特律开了一间小店，主营亲自烘焙的芝士蛋糕。后来，为了照顾一双儿女，*lyn不得不放弃她苦心经营的烘焙店，为了贴补家用，她在家里的地下室装上了烤炉，照顾孩子之余继续烘焙芝士蛋糕。当时底特律的很多知名餐馆都在她这里订购蛋糕。慢慢的，cheesecake factory蛋糕的声誉和着生意一起蒸蒸日上。
1978年，*lyn overtons的*david决定将父母的蛋糕店发扬光大，他在贝佛利山庄开设了第一家cheesecake factory餐馆，尽管对如何经营一个*的餐馆毫无经验,但是他从父母那里继承到了如何诚心待客，他吸引客人的秘诀在于货真价实的菜品、合理的价格、慷慨的分量、让人眼花缭乱的众多选择，以及舒适的环境，力求让食客们对在cheesecake factory的用餐留下难忘的印象。
如今，每当你走进cheesecake factory，就会受到上宾的款待。首先服务生会送上香**的免费烤面包，这是*不会错过的温暖体验哦，*你会面临在上百道美食里面做出抉择的“痛苦过程”。不过，在大多数情况下，你都会对你的选择大感满意。当然，*后不得不吃的是cheesecake factory的招牌芝士蛋糕，感受*lyn用爱心和努力烘焙出来的完美体验。
stopsmith﹠wollensky无可挑剔的牛排馆
smith﹠wollenky是*的牛排馆连锁店。《*》形容这家餐馆是家“无可挑剔的牛排馆”。它在*11个大城市都有分店。*《穿prada的恶魔》中，秘书急忙为老板准备的外带牛排就出自于此。有意思的是，餐厅的名字是创办人当年从电话本上随机挑选的两个人名组成的。芝加哥的smith﹠wollensky餐厅也是当地名流富贾经常出入的*餐厅，位于芝加哥*的“玉米”（twin towers of marina city）大楼下，傍着芝加哥河。餐厅上下两层，能同时供一千多名客人用餐。坐在靠窗的位置上，可以看到芝加哥河深邃碧绿的河水。
smith﹠wollensky在制作牛排方面很有一套。注重牛肉的品质，是牛排好吃的先决条件。smith﹠wollensky选用的是*本土牛肉，这些牛肉都是**核准的*高级别牛肉，牛肉分割细致，用于不同的烹饪及烧烤方式能呈现出不同的味道，或软嫩多汁，或肥厚鲜香。另外，他们完全靠手工切割牛肉，不仅保护了牛肉的自然纹理，吃起来更细嫩鲜美。还有一点就是他们独特的干式熟成步骤（dry-aged in-house steaks），所谓熟成即屠宰后的肉随着时间会经过硬直（死后硬）接着软化（即解硬），经过熟成的牛肉肉质变得更加柔嫩，香气也更加自然，吃起来更具有*的口感。
terzo piano新鲜的意大利美食
terzo piano位于芝加哥现代艺术馆中，是一家设计非常现代的意大利餐厅。有高大的落地窗可以俯瞰千禧公园和密歇根大道的优美景色，室内设计以白色室为主，在这样的环境中用餐，心情也会不一样。在terzo piano用餐是需要提前预约的，但是在用餐之余可以免费参观现代艺术馆。当你穿梭于艺术馆静谧的展区，感受东西方或古老或现代的艺术氛围后，坐在terzo piano的餐椅上休息并品尝美味时，你会觉得幸福不过如此。
terzo piano提供的餐食包括沙拉、比萨、意大利面、三明治，虽然菜单并不特别丰富和花哨，但是每款食物都是值得尝试的。更值得一提的是，terzo piano使用更多产自当地的新鲜食材，比如当地的奶酪和新鲜蔬菜，甚至有一部分食材还是有机的。
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