双皮奶怎么做 双皮奶怎么做简单又好吃

2023-06-28 15:30:20 666阅读 投稿:网友
前言 1、首先将奶粉倒入纯牛奶里面,*慢慢搅拌均匀。2、把搅拌好的牛奶倒锅里面慢慢加热。3、把牛奶倒到碗中,拿个勺子把上面的泡




1、首先将奶粉倒入纯牛奶里面,*慢慢搅拌均匀。

2、把搅拌好的牛奶倒锅里面慢慢加热。

3、把牛奶倒到碗中,拿个勺子把上面的泡泡去除掉,*静止就会产生奶皮。

4、取一些鸡蛋蛋清,把生成奶皮的牛奶倒入蛋清里面,*倒使牛奶倒出,把奶皮仍留在碗中。

5、加入少许白砂糖,继续不停的搅拌,直到糖融化后再拿纱网过滤即可。

6、把过滤后的蛋奶放入杯子,沿着盛奶皮的碗边慢慢倒下去,让原来的奶皮仍然浮在表面。

7、放入蒸笼蒸大概15分钟就可以了。制作好后加入一些蜜红豆即可,*冷藏一会食用口感更好。

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