工程质量检验分类包括：
1、免检：免检是指对符合规定条件的产品免于*部门实施的质量**的活动。
2、抽检：抽样检验又称抽样*，是从一批产品中随机抽取少量产品(样本)进行检验，据以判断该批产品是否合格的统计方法和理论。
3、全检：全检是指根据某种标准对被*产品进行全部*。
法律依据：
《合同法》第二百七十五条
施工合同的内容包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、双方相互协作等条款。